少吃多動,不知道你對這四個字的印象如何?
這是在減脂策略上,一個簡化到不行的核心原則,簡化到不解釋就會有很多誤解,我想這也是為什麼它總是被拿出來大作文章,像是你可能聽過:少吃多動容易導致基礎代謝下降、流失肌肉、甚至越減越胖。這些提醒的出發點都是好的,但卻也讓「少吃多動」這個說法漸漸變成大家不知該不該碰的迷思之一。
否定少吃多動的,卻也在說同一件事
弔詭的是,這些提醒在告訴你「少吃多動有風險」之後,接著又會說你需要管理飲食總量,可以的話提升活動量、遠離久坐、多走路——這簡單來說不就是少吃多動嗎?那前面講的又是怎麼一回事?
我完全理解這些提醒背後的善意,也認同它們在某些情境下是對的,只是出發點不同。有些是「超前部署」——從專業判斷裡知道,如果你劇烈、短時間地少吃多動,會帶來反撲:少吃個三天就受不了,報復性進食;週末過度運動導致受傷,從此更不想動;大量運動後反而更容易餓。這些「少吃多動」執行失敗的後果,他們其實是站在時間軸更前端,想預防人們不斷重複的失敗經驗。
那些「反對少吃多動」的論述,通常批評的不是原則本身,而是錯誤執行版本的少吃多動——極端節食加上過度運動。標題寫成「少吃多動是大忌」,比「執行方式錯了」吸引點擊得多。
有些失敗,就是必經的
在我輔導學員調整體態的過程中,我發現有些失敗就是必經的——你怎麼預防,他還是會去踩。我以前也用大量篇幅去解釋「為什麼不能這樣少吃多動」,但現在我開始不再那麼執著,直接告訴對方:少吃多動該如何理解及應用,關鍵在於你要按照自己的階段,設定一個對現狀來說較為合理的尺度,再循序漸進地調整到位。
與其一直強調「這麼做有風險,前面有很多障礙」,不如直接回到根本:少吃多動就是核心原則,差別在於你怎麼拿捏分寸。如果你執著於快速看到數字成果,那可預期的後果就是掉肌肉、復胖很快——這些都可以提前想到。
與其讓人害怕少吃多動,不如幫他找到適合自己的尺度。
少吃多動,拆開來看是什麼?
少吃,不是單純地吃得少,而是創造熱量赤字的同時,兼顧蛋白質攝取,確保身體有原料保留肌肉;多動,也不是盲目增加運動量,而是透過阻力訓練,讓身體在赤字狀態下優先消耗脂肪、留住肌肉。再搭配減少靜態時間,讓身體維持一定的活動基底——這三者疊加起來,才會形成一個你做得到、也做得久的循環,而不是一次性的衝刺。
🥩 少吃 = 熱量赤字 + 兼顧蛋白質攝取,確保有原料留住肌肉
🏋️ 多動 = 阻力訓練為主,讓身體在赤字下優先消耗脂肪
🚶 活動基底 = 減少靜態時間,維持日常活動量,讓循環能持續
這裡強調阻力訓練,不代表心肺有氧訓練沒有價值——有氧對心血管健康、情緒調節、以及增加每日熱量消耗都有貢獻。只是在「赤字狀態下盡可能留住肌肉」這個目標上,阻力訓練的優先順序更高。兩者並不互斥,能搭配更好。
成功有沒有底層邏輯?
任何領域都有它的底層邏輯,體態管理也不例外。就好像有些文章會論述「成功一定要讀書嗎」,舉一些企業家中途輟學、靠勤奮或機運被看見而成功的例子。但他們真的沒有在自己的領域裡下過功夫嗎?我不相信。
拿我自己來說,我以前完全不愛寫作,程度差到學測作文整篇空白——題目是把自己當記者,根據給定情境寫一篇報導稿,要我想像沒發生過的事情寫出來,當時完全做不到。但長大後,隨著經驗和興趣的累積,我現在能寫出這麼多東西,寫成一個部落格。一個當年作文交白卷的人,現在你看著他的部落格——你能想像嗎?
話說回來,一個人想發展任何事,都會有一些底層的原則跟邏輯——那20%的底層規則,往往決定了80%的發展,這點我在生活中不斷驗證。關於體態管理底層的那20%——熱量赤字、蛋白質攝取量、阻力訓練、睡眠跟壓力管理——其中少吃多動,拆解之後其實就是在說熱量赤字跟阻力訓練,只是這四個字太簡化了,才會讓這麼多人對它有不同的解讀。
那為什麼少吃多動還是讓人這麼困惑?
少吃多動之所以引發這麼多爭論,很可能是因為各種論述背後往往伴隨著更多細節跟條件,久而久之,有些人一聽到少吃多動,第一反應就是覺得「這對我行不通」,反而開始往體質、荷爾蒙、胰島素、更年期這些方向去找原因——卻沒有先回頭看看,自己是不是真的吃得比想像中多。
少吃多動是方向正確、但解析度不夠的原則。它告訴你往哪個方向走,但沒告訴你走多快、走多久會撞牆。真正的功課,是找到適合你這個階段的尺度。
好吧,我講話就是這麼粗暴。總之今天只是有點感嘆,想認真思考一下:少吃多動,這四個字,到底是天大的錯誤嗎?
你有試過少吃多動嗎?你覺得有用嗎?