我體重過重但膽固醇正常,一天吃蛋有限制嗎?(順帶一提:我先生膽固醇很高還在吃藥,他很怕吃蛋……)
先說你自己的狀況——膽固醇正常的話,不用過度擔心吃蛋。
常見誤解
「蛋吃多會讓膽固醇飆高」其實是個常見誤解。飲食中的膽固醇對大多數人的血膽固醇影響並不大,因為身體有一套自動調節機制:從食物吃進來的膽固醇變多,身體自己合成的就會減少。
你目前的脂肪肝和血糖問題,幾乎都跟體重有直接關係。通常減重之後,脂肪肝跟血糖問題都會跟著改善,超標的體重下來了,數字大概也會從紅字退到標準區。
你先生的情況,需要分開看
膽固醇已經高到需要藥物控制,代表狀況已經在需要積極處理的範圍內,和膽固醇正常的人完全不同。
這時候要注意
飲食的確要更留意,飽和脂肪的攝取要控制。需要另外跟醫生討論確認:家族裡有沒有其他人也有膽固醇偏高的問題? 如果有遺傳因素在裡面,單靠飲食調整的效果有限,藥物介入是必要的,此時不需對吃藥這件事有太大心理負擔。
同樣是「怕吃蛋」,背後原因可以完全不同
膽固醇正常
不需要過度限制,吃蛋的影響對大多數人都很小。
膽固醇已在用藥控制
建議和醫生一起評估飲食與用藥的整體策略。
以上是一般性的原則,每個人的身體狀況、病史、用藥情形都不一樣。如果對自己的健康管理有疑慮,還是建議找你的醫師或營養師聊聊,量身評估會比任何通則都更適合你。